吃深海魚，蜂蜜，胡蘿蔔，黃瓜，花生醬，核桃，綠茶，櫻桃，芒果，蘋果，柳丁，烏梅，奇異果，大豆，巧克力可以抗衰老。除了這些食物還要做好防曬工作，平時多喝水嗎，多做補水面膜，選擇保濕的護膚品，堅持下去，相信抗衰老一定能看到成效!
1、深海魚
每週吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素，三文魚的橙紅色即來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。專家建議，中國人的餐桌上應該多些深海魚，最好一週三次，特別是三文魚，它對於各個年齡段人群的健康都有益處。
2、蜂蜜
對於女人來說，早餐選擇麵包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，儘量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的扞衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。胡蘿蔔富含維生素A和胡蘿蔔素。維生素A可使頭髮保持光澤，皮膚細膩。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
4、黃瓜
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。你有沒有試過一夜失眠後，精神不好，眼袋卻明目張膽的問候你。這時候，黃瓜就派上了用場，它裡面的天然抗氧化成分會讓你的眼袋乖乖聽話。躺下來，將切好的黃瓜片貼在眼睛上，靜心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也別浪費，泡杯水，給你溫泉般的感受。
5、花生醬
或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因為富含維生素E，所以它強大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽為最佳能量食品，在體育運動比賽前2小時，運動員如果能吃上一片塗有2茶匙花生醬的麵包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續地保持飽腹感，並向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態。
6、核桃
核桃中含多種抗癌、防衰老的成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿蔔素等。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。所以說每天吃適量的核桃不但可以幫助女性抵抗衰老，還能幫助女性預防乳腺癌的發生。
7、綠茶
綠茶有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
8、櫻桃
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
9、芒果
如想要保持肌膚滋潤、保濕，以及讓肌膚面對烈日保持最佳狀態，你需要讓肌膚由內而外健康。香甜可口的的芒果富含β胡蘿蔔素，能夠有效轉化維生素，而維生素A具有保持肌膚健康、提升肌膚修復能力的功效。如果沒有足夠的維生素A，你的肌膚會越發乾燥，而且維生素A還能夠給有效減少暴曬後的肌膚不適。芒果可以選擇手感略帶柔軟的，可以試試看加些鹽與檸檬汁，或者買青芒果切條後蘸辣椒鹽也是不錯的選擇。
10、蘋果
美國有一句諺語叫做：每天一蘋果，醫生遠離我。蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。也是減肥的好幫手呢。美國康奈爾大學研究發現，蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護腦細胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素C好。槲皮素主要存在於蘋果表皮，因此連皮吃能攝取最多的抗氧化物。另外，研究發現，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。
11、柳丁
柳丁中富含維生素C，比一般的水果多30%以上。維生素C是肌膚保養必不可缺的成分，每天吃1-2個柳丁，就能滿足身體對維生素C的日需量。另外，它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。
12、烏梅
含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為，“血液鹼性者長壽”，烏梅是鹼性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
13、奇異果
這種嬌小的果實含有大約70毫克維生素C——比橘子要多，比女性日常建議量僅僅少5毫克。維生素C與改善視力，降低癌症風險，和更好的心臟功能息息相關。攝入較高的維生素C能抗皺祛斑。奇異果的鉀含量比香蕉多20%，並含有大量維生素E。剝皮，切成片，然後和香蕉混在一起，組合成一道鉀豐富的水果沙拉，奇異果的酸味會給香蕉的甜味作補充。或者只是簡單的把奇異果切成兩半，拿起一個勺子開吃。
14、大豆
營養專家認為“要想長壽，多吃大豆”。其原因在於大豆是植物中雌激素含量較高的食物之一，這對於女性的健康是很重要的。女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。多喝豆漿可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
15、巧克力
容貌對女性來說非常重要，而巧克力中含有較為豐富的抗氧化物質，能夠起到一定的抗衰老作用。巧克力是每個女孩都抵抗不了的誘惑，巧克力能讓人立刻擁有快樂，因為巧克力有鎮靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。心情好，自然不會衰老。
除了在飲食上抗衰老，日常生活中，我們還需要做些什麼減緩皮膚的衰老呢?
首先，除了皮膚的日常保養，抗衰老最重要的兩件事就是保濕和防曬。要知道，紫外線不僅僅會讓皮膚變黑、長斑，更重要的是會傷害到真皮層，讓皮膚加速衰老，而皮膚一旦衰老就是不可逆的，所以，平時一定要做好防曬。那麼，如何做好防曬呢，那就是一年四季，無論颳風下雨，只要在戶外就一定要塗上防曬霜，這樣堅持下去，幾年後，相信一定能看到防曬與不防曬的區別。
除了防曬，皮膚最重要的事情就是保濕。所有皮膚問題的出現，最初幾乎都是由於乾燥缺水導致的，所以平日裡要多喝水，多做補水面膜，護膚品也選擇保濕功效的比較好，堅持下去，相信抗衰老一定能看到成效!
抗衰老吃維生素e還是c?
維生素E可以抗衰老，維生素E的主要作用如下：
1.有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌
2.減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況
3.抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害
4.改善脂質代謝，預防冠心病、動脈粥樣硬化
5.抗衰老和抗癌，預防器質性衰退疾病的佳品
6.預防炎症性皮膚病、脫髮症
7.改善性冷淡、月經不調、不孕
8.身體內保護器官強力抗氧化劑
9.抑制脂質過氧化及形成自由基
10.調整荷爾蒙、活化腦下垂體
11.預防治療甲狀腺疾病(甲狀腺分泌過量或過少)
12.改善血液迴圈、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓
13.維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑
14.預防與治療靜脈曲張
15.防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生
16.預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂
17.降低細胞需要氧量，維持生命力、耐力、持久力
18.強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率
19.延緩衰老、預防癌症、預防多處慢性疾病
20.保護皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積
21.加速傷口的癒合
22.可以參與細胞DNA的合成
23.對激素的合成有重要作用
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